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Las buenas prácticas ganaderas (BPG) se refieren a todas las acciones involucradas en la producción primaria de la ganadería bovina, encaminadas al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos, carne y leche, producidos en la finca; a la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en la explotación17. Así mismo, todas estas […]